Der neue IFS Broker Standard - was kommt auf die Branche zu? –

Ziel und Nutzen

Die Anforderungen des IFS Standards wurden im Januar 2010 um den IFS Broker Standard erweitert. Daraus ergeben sich grundlegende Fragen, die in diesem Seminar beantwortet werden:
• Für wen ist der neue Standard anwendbar?
• Wie ist der neue Standard aufgebaut?
• Was muss beachtet werden, wenn man von IFS Food/Logistic zu IFS Broker wechselt?

Zielgruppe

• Betriebe mit IFS Food-oder Logistic System, die Informationen über den neuen Standard wünschen
• Betriebe, die den IFS Broker einführen wollen
• Qualitätsmanagementbeauftragte (QMB)

Inhalte

Aufbau des IFS Broker Standards
• Was wird aus dem IFS übernommen
• Grundlegende Änderungen zu IFS Food
• Grundlegende Änderungen zu IFS Logistic
• Was kommt neu hinzu

Abgrenzung von IFS Food und IFS Broker
• HACCP Konzept für Broker Standard
• Infrastruktur
Zertifizierungsprozess
• Auditdauer und Frequenz
• KO-Kriterien
• Aufwand

15.04.2010

Seminarort: Münster

Seminargebühr    225,00 €