Erfahrungsaustausch für Qualitätsmanagementbeauftragte – Reinigung & Desinfektion, Mikrobiologie und Korrekturmaßnahmen –

Zielgruppe

  • Mitarbeiter von Lebensmittelunternehmen aus dem Bereich des Qualitätsmanagements
  • Qaulitätsmanagementbeauftrage (QMB)
  • Mitarbeiter im HACCP-Team

Hintergrund und Nutzen

  • Verbesserung des Hygienestatus im Betrieb
  • Umgang mit der Probennahme
  • Bewertung von mikrobiologischen Ergebnisse

Das Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit des Erfahrungsaustausches und der Diskussion  mit Experten zum Thema Reinigung und Desinfektion.

Inhalte

Inhalte

  • Grundlagen und Erfolgskontrolle
  • Mikrobiologie
  • Befunde richtig lesen und entsprechende Maßnahmen einleiten
  • Probenentnahmeplan erstellen können

Termin

05.Mai 2010, 1 Tag

Seminarort: Münster

Kosten

Seminargebühr    225,00 €